Если есть чемпионы мира по долголетию, то это, несомненно, японцы. Средняя продолжительность жизни в Японии составляет 86 лет. Японцы спокойны, улыбаются и доброжелательны, а также сильны и молодо выглядят до старости.
Какие бы факторы ни определяли эти качества жителей Страны Восходящего Солнца, человек не просто такой, это его образ жизни и питания.
Вот 10 основных правил, которым японцы следуют в своей повседневной жизни, которые объясняют причины их хорошего тона и внешнего вида:
- Японцы не потребляют полуфабрикаты, они едят исключительно свежие продукты, приготовленные с минимальной тепловой обработкой.
- Японцы потребляют много рыбы, это источник жирных кислот омега-3, которые отвечают за поддержание хорошего здоровья и молодости.
- Японцы потребляют большое количество овощей семейства крестоцветных — цветная капуста, брокколи, репа, капуста.
- Соя и соевые продукты являются одним из основных продуктов в японском меню. Соевые бобы содержат большое количество белка и незаменимых аминокислот, полностью соразмерных тем, которые содержатся в мясе.
- Японцы пьют не менее двух чашек зеленого чая в день. Это один из самых мощных антиоксидантов, исключительный инструмент для регенерации клеток и подавления развития раковых клеток.
- Японцы употребляют сине-зеленые водоросли. Они занимают значительное место в японской кухне. Они считаются суперпродуктом и мощным антиоксидантом, который выводит токсины из организма, что замедляет процесс старения.
- В японской кухне слишком много продуктов не смешивается в одной тарелке, порции не украшаются. Это соответствует правилам раздельного питания, которые со временем доказали свою эффективность в борьбе с лишним весом.
- Японцы любят есть свежие фрукты и овощи, это их способ получать достаточно минералов и витаминов естественным путем.
- При приготовлении пищи и подаче японцы используют маленькие по размеру блюда, которые не допускают слишком больших порций. Еще один фактор против переедания!
- Японцы едят медленно, долго жуют пищу и всегда в спокойной обстановке. Этот урок японцы одним из первых дают своим детям.
Как известно, японцы отличаются лучшим здоровьем и большей продолжительностью жизни: 82,2 года (мужчины — 78,7, женщины — 85,6), тогда как средняя продолжительность жизни по миру составляет 67,2 года (65 для мужчин и 69,5 для женщин) по версии ООН. В России этот показатель равен 69,8 (мужчины 64, женщины 75,6).
