Поп-ап-ресторан Константина Ивлева откроется на киностудии «Амедиа» на время съемок нового шоу «Пятницы!» «Полная посадка». Попасть на ужин и стать участником реалити может любой желающий.
В ресторане пройдет 12 ужинов. Каждый из них — авторский сет от Ивлева, включающий меню из нескольких подач. Сет-меню не повторяется, в каждом ужине будет представлена как мировая классика в интерпретации шефа —французская, итальянская, русская кухня, — так и оригинальные блюда Ивлева.
Ресторан с открытой кухней рассчитан на 60 посадочных мест. Интерьер вдохновлен успешными мировыми гастро-проектами, в оформлении использованы природные элементы и живые растения. Посетителей ресторана ждет иммерсивный опыт: они не только попробуют авторский дегустационный сет Ивлева, но и станут участниками реалити «Полная посадка».
Константин Ивлев: «Очень многие считают, что есть три самых легких дела: управлять страной, тренировать сборную России по футболу и готовить щи. Многие, насмотревшись фильмов, думают, что работа шеф-повара это романтично — порхаешь по кухне как Волочкова и полная идиллия. Но приготовление и подача блюд — это тяжелый, титанический труд. Я выступаю в проекте сопродюсером и шефом-наставником. Моя роль — страж между кухней и гостем. Я ребятам все детально покажу, дам лучшие плиты, лучшие тарелки, и их задача — качественно, быстро и хорошо обслужить посетителей. В проекте «Полная посадка» мы создали интереснейший ресторан, куда нужно приходить чтобы не просто попасть в шоу, но и посмотреть, как на самом деле работает ресторанный бизнес и в чем секрет успеха. Приходите, смотрите и пробуйте!»
Забронировать столик на ужин Ивлева можно, заполнив анкету на сайте «Пятницы!»: https://sfriday.ru/casting/take/uzhin
